1   Laver, équeuter les fraises. Bien les égoutter.

2    Verser ces fraises dans un saladier. Recouvrir de sucre en poudre.

3    Quand le sucre humide commence à fondre, verser un bonne bouteille de vin.

4    Consommer frais.

5    On peut faire cette salade avec des framboises ou un mélange des deux fruits.