Romorantin...sur la route du Maroc. Un chapiteau sera entièrement consacré aux spécialités artisanales et culinaires du Maroc, pays invité. Il nous emmènera cette année vers un gigantesque plateau de spécialités typiquement orientales. Cuisine, folklore et traditions seront au rendez-vous. Pourquoi le Maroc ? "La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables tagines, pastilla, méchoui pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents : le tagine mrouzia, la tangia, le kebab, la harira (la soupe de la rupture du jeûne), la seffa ; il existe aussi beaucoup de recettes régionales et chaque lieu a sa variété de menthe pour préparer le thé. La pâtisserie marocaine est aussi très variée et très raffinée"
Le Maroc, riche de par sa culture, évoque de somptueux jardins, les souks desquels s’échappe l’odeur mystérieuse des épices, la fantasia et ses rites éclatants.
Quelques photographies, un avant goût des richesses marocaines proposées lors du salon...
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Gastronomie, tourisme, artisanat, et bien d'autres choses à découvrir sous notre chapiteau entièrement consacré aux spécialités marocaines.
