Muffins à la Citrouille

Votre recette

Ingrédients
- 275 g de farine de blé
- 1 c.à soupe (8g) de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé (1,2g) de cannelle moulue
- 1/2 c. à thé (1,2g) de muscade moulue
- 1/3 tasse (65g) de cassonade
- 1 oeuf
- 3/4 tasse (190 ml) de lait
- 1/2 tasse (125 ml)  de purée de citrouille cuite
- 1/4 tasse (55g) de beurre fondu
- 1/2 rasse (100g) de raisins secs ou de dattes séchées

 

    
Facil        Avis internautes 5/5       



1    Dans un bol, mélanger ensemble la farine de blé entier, la poudre à pâte, la cannelle moulue, la muscade moulue, la cassonade et les raisins secs.

2    Dans un bol, battre à la fourchette l'oeuf, le lait, la purée de citrouille et le beurre fondu.

3    Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger très rapidement à la fouchette.

4    Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés.

5    Cuire pendant 20 minutes à 400°F (200°C)