Qui sommes-nous ?
C'est la 34ème édition ! un rendez-vous traditionnel, mais résolument tourné vers l'avenir.
Plus qu'une foire gastronomique sans saveur, les Journées Gastronomiques de Sologne, c'est l'occasion de découvrir ou de retrouver sous 3500m² de surface couverte quelques 70 artisans et producteurs ; ils vous feront partager les saveurs authentiques de la région Centre : fromages goûteux, pâtisseries fines, pains croustillants, terrines, pâtés, miel, vins, etc...
Bien plus que des concours culinaires sans piment, c'est le rendez-vous des professionnels des métiers de bouche qui rivalisent de talents et sont jugés par de grands noms de la gastronomie. 150 concurrents se présentent chaque année pour une joute de haut niveau. Gage de reconnaissance de nos concours au plan national, le Prix de la Présidence de la République récompense la plus belle pièce artistique de l'exposition.
C'est aussi :
- 185 bénévoles
- 1 conseil d'administration composé de 29 membres
- 3 commissions d'organisation (concours, technique et accueil-animation)
Hormis l'ouverture récente à d'autres cultures, notre salon se veut représentatif de la région Centre et de son terroir.
Depuis leur création en 1978, hormis le pavillon consacré au pays invité, seuls les producteurs et artisans de la région Centre peuvent obtenir un stand aux Journées Gastronomiques de Sologne. Vitrines des produits du terroir, notre salon est un lieu d'échanges aux multiples facettes :
- Eveil des vocations auprès des jeunes
- Découverte des traditions et du folklore
- Participation des commerçants du centre ville (décoration des vitrines)
